البيتزاااااا

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
3 اشكال للبيتزا

1-البيزا محشية الطراف والحشوة مبتكره

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 238 كيلوبايت.

[/img]

2-بيتزا دوار الشمس

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 259 كيلوبايت.

[/img]

3-البيتزا الصغيره

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 223 كيلوبايت.

[/img]

العجينه واحده فى الثلاثه

ابدا بالعجينه

المقادير

كيلو الا ربع دقيق
نص كوب زبادى كبير
نص كوب زيت
بيضتين
ملعقه خميره جافه
ملعقه عسل نحل (اذا مفيش ممكن سكر)
نص كوب ماء دافئ
ملعقه زعتر صغيره

الطريقة

نضيف الخميره للماء الدافى والعسل ونقلبهم ونغطيهم ونتركم حتى يتخمروا

ثم نضع الدقيق فى وعاء وعليه الملح والزعتر ونقلبهم ثم باقي المكونات السائله وطبعا الخميره
نعجنهم جيدا مده 10 دقائق حتى تصبح العجينه غير لزجه ومتماسكه
ملحوظه لو احتاجت ماء اضيفى لها القليل

ثم نغطيها ونتركها حتى تتخمر انا تركتها حوالى 4 ساعات

كلما تركتى العجينه كان افضل

وهذا شكلها بعد التخمر

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 179 كيلوبايت.

[/img]

صلصه البيتزا

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 310 كيلوبايت.

[/img]

المقادير

بصله مبشوره
6 فصوص ثوم مفروم
صلصه طماطم
عصير طماطم طازج
زعتر ملح فلفل اسود مكعب مرقه دجاج
ملعقتين زيت

الطريقه
فى قدر يوضع الزيت والبصل والثوم حتى يصبح لونهم زهبى
ثم يضاف عصير الطماطم والصلصه ويقلب ثم باقي التوابل وتقلب جيدا
حتى النضج

ممكن تعملى كميه كبيره وتحفظيها مفرزه فى اكياس

[img][img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×800 و حجمها هو 346 كيلوبايت.

[/img][/img]

الحشوه الاساسيه للبيتزا بتتكون من:

اولا:السوسيس
ثانيا:الخصروات
ثالثا :الجبنه

لعمل السوسيس
""""""""""

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 210 كيلوبايت.

[/img]

قدر وتضعى فيه سوسيس مقطع وبصل مقطع وفلفل حلو مع ملعقتين زيت نباتى ويقلب على النار حتى النضج

الخضروات
"""""""

عباره عن طماطم مقطعه شرائح - فلفل الوان شرائح -زيتون مقطع ومخلى

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 249 كيلوبايت.

[/img]

الجبنه
"""""

مثلما تحبين ولكن المزاريللا افضل نوع للبيتزا

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×800 و حجمها هو 327 كيلوبايت.

[/img]

,,,,,,"~~& البيتزاااااا Get-2-2008-dbttwedi

&~~",,,,,,

لصنع البيتزا محشوه الاطراف

اولا حشوة الاطراف

عباره عن بصل يقطع شرائح ويوضع مع ملعقتين زيت على النار حتى يزبل ثم يضاف صدور دجاج مخلى مقطع صغير

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 217 كيلوبايت.

[/img]

مع التقليب حتى تجف السوائل ثم يضاف جزر مبشور

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 251 كيلوبايت.

[/img]

بعد النضج يضاف شريحتين من جبن الشيدر

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 167 كيلوبايت.

[/img]

ويقلب ونطفئ النار

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 232 كيلوبايت.

[/img]

ثانيا تجهيز البيتزا
نرش دقيق على الرخامه
ونفرد العجينه
[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 186 كيلوبايت.

[/img]

وننقلها على صاج الخبز ونضع حشوة الاطراف مع ترك مسافه حوالى 1 سنتيمتر
[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 226 كيلوبايت.

[/img]

ونغلق اطراف العجينه على الحشوة مع الضغط حتى تلتصق

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 204 كيلوبايت.

[/img]

وندهن الصلصه ونضع باقي المكونات على البيتزا (السوسيس -شرائح الطماطم -شرائح الفلفل - الزيتون - الجبنه)

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 257 كيلوبايت.

[/img]

ونخبزها فى فرن على 180 درجه لمده حوالى عشره دقائق

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 238 كيلوبايت.

[/img]

وهذى شريحه منها

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 191 كيلوبايت.

[/img]

بيتزا دوار الشمس

بعد فرد العجينه ونقلها الى الصاج تقطع على شكل مثلثات فى الوسط

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 200 كيلوبايت.

[/img]

وتدهن بالصلصه وتوضع الحشوة

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 261 كيلوبايت.

[/img]

ثم تثنى المثلثات للخارج

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 255 كيلوبايت.

[/img]

وتخبز على نفس درجه الحراره السابقه

[img]

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×450 و حجمها هو 259 كيلوبايت.

[/img]

بتمنى تعجبكم

البيتزا شكلها بيشهى

من اكلاتى المفضلة

ميرسى كتير سراب

شكرا على المرور الطيب

بتعرفوا اشهى الاكلات الي بحبها هي البيتزا

مرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررسسسسسسسسسسسسسسي اختي

شكرا لك على مرور عطر تقبلو تحياتي