طبق أرز الإيطالي بالمأكولات البحرية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طبق الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية

المقادير:

-250غم كليماري مقطع حلقات.

-400 غم قريدس متوسط مقشر.

-200 غم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة.

-2 كوب أرز.

-رأس بصل متوسط مفروم.

-مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كؤوس ماء.

-نصف كأس جبنة بارميزان مبروشة.

-ربع ملعقة كبيرة زيت ذرة.

-فلفل، ملح.

طريقة التحضير:

-نسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدر على نار متوسطة.

-نضيف البصل ونقلبه حتى يلين، يضاف الارز ويقلب لمدة دقيقتين.

-نضيف المرقة ونطهي لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما

مع التقليب من حين لآخر.
-نسخن باقي الزيت في إناء، ثم نضيف القريدس، الكليماري والسمك ويقلب

لمدة 5-7 دقائق.

-نضيف المأكولات البحرية الى الارز ونقلب جيدا.

-يترك الطبق لمدة 7-10 دقائق ويرفع عن النار، ثم تضاف جبنة

البارميزان المبروشة.

-نقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز، ونقدمه فورا.

تحياتي لكم

يبدو رائعا جدا لكن بدون قريدس وكلمار
سأجربه بالسمك و أخبرك بالنتائج
...شكرا جزيلا على الوصفة. [center]

مستحيل أرز مرة أخرى

يا مريم

طبق أرز الإيطالي بالمأكولات البحرية 67010

يارب يفرجها علينا هههههه

.
.
شكرا حبيبتي

تحياتي

» اهم الممرات البحرية